2张图片
“五香味浓，宜下酒饭。”
食材明细
主料
花生
适量
辅料
胡萝卜
适量
芹菜
适量
配料
盐
2-3克
八角
2-3颗
桂皮
一节
葱
适量
香叶
2-3片
五香
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
五香花生米的做法步骤
1将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
点赞
收藏
加入菜单
评论
五香花生米的更多做法
更多
五香花生米的做法大全
专题
微波炉五香花生米
卡卡菜谱
五香花生米
万山红
五香脆花生米
小黠大痴
茴香五香花生米
从容过日子
五香花生米
舌尖居士
你可能还喜欢
更多
凉菜
家常菜
儿童
柠檬鸡爪
双鱼座的美食
卤牛肉
zhangaiwen
菠萝香菜拌牛肉
_蒍鉨变乖々
凉拌平菇
万能凉拌汁
凉拌藕片
凉拌酸辣海带丝
五香牛肉干
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
擂椒皮蛋
自制酸豆角