如何切龙虾

简介：

龙虾先拿水煮过，水里加上黑胡椒和海盐。 龙虾切开后用上烤盘，刷上调料（parsley，融化的黄油，盐，黑胡椒，还有切开龙虾流出来的的汁），最后放上迷迭香，入烤箱400F ，至想要的程度即可。 边烤边刷调料黄油。

切龙虾时用刀尖插入龙虾头部的一个小坑，视频中有，顺势切开头部，然后切开尾部。