糖苹果🍎
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作者：
安墨索
在B站上看到好多吃糖苹果的asmr，馋的不行终于决定自己动手做了！
用料
苹果
四个
水
250克
白砂糖
125克
玉米糖浆
250克
细木棍或筷子
两双
烘培纸
一张
食用色素
正红色
糖苹果🍎的做法步骤
步骤 1
将苹果洗净去蒂，从苹果蒂连接处插入木棍
步骤 2
单柄锅中依次按克数加入白砂糖、水、糖浆
步骤 3
大火加热，适当搅拌，约十五分钟
步骤 4
当液体气泡变大且粘稠能拉丝即可关火（我这个时间稍微晚了一点，有点焦了）
步骤 5
将锅倾斜，一手拿锅，一手拿苹果在锅中裹糖，动作要迅速，不然糖温降下来很快就凝固了
蔣蔣！完成啦！
糖苹果🍎的小贴士
1.如果家中有糖浆温度计的话最好在熬糖时夹在锅中，温度达到285为最佳，若温度过高同样克数的材料是不能裹四个苹果的
菜谱创建时间：2018-10-31 16:12:25